segunda-feira, 24 de outubro de 2011

O primeiro tombo a gente nunca esquece

Muitas mães que tem bebês com 7 meses  de idade começam a experimentar uma mudança significativa no desenvolvimento motor das crianças.  Aquele bebê que até então precisava de toda  assistência dos pais, por volta dos 7 meses ganham mais independência e começam a explorar o mundo por si próprios. Nada parece distante de mais ou impossível para ser tocado, colocado na boca ou experimentado . E é justamente por volta deste período que nosso bebês ficam mais vulneráveis aos acidentes domésticos.

Desde que Yasmin fica em pé sozinha, aos 6 meses de idade, que meu sossego acabou. Hoje com 7 meses e duas semanas ela se arrasta, engatinha, e faz tudo isso muito rápido . Num piscar de olhos, e ela ja esta  em pé na cama, do outro lado da sala, da cozinha, no pé da escada, passo a maior parte do dia atenta tentando tira-la de situações potencialmente perigosas. O berço foi abaixado mais um nível, as portas, gavetas e geladeira tem  travas, falta ainda comprar o portão de segurança para a escada.

Mas as vezes nosso esforços não são suficientes e o inevitável acontece! Foi o que aconteceu ontem, o primeiro acidente grave da vida da minha florzinha. Para falar a verdade eu até agora nem sei o que aconteceu, só sei que eu a estava segurando, ela em pé com brinquedinho na mão, foi passar da posição em pe para joelhada, joelhada para de gatinho e então perdeu o equilíbrio e bateu a boca no brinquedinho. Ela não é de chorar, mas chorou tanto, eu a peguei no colo para consola-la e quando a vi estava babando sangue!! 

Levei tanto susto que fiquei branca na hora, não sabia o que fazer. Meu marido e minha sogra graças a Deus estavam por perto e contornaram a situação. Eu queria chamar a ambulância, processar a fábrica do brinquedo, pular da janela de tanto desespero.Drama a parte, realmente nao foi uma experiencia agradavel! Mas tive que me acalmar e entender que este foi o primeiro tombo e que coisas assim, infelizmente, acontecem.Querendo eu ou não Shit happens !





domingo, 16 de outubro de 2011

Party designer : Panelando desta vez profissionalmente ( passo a passo das minhas aventuras com a pasta americana)



Bolo estabulo dos poneis, pode se usar em festa fazendinha


 Mês passado assisti  um filme muito legal: Julia & Julie.  Não conhecia nada sobre Julia Child, mas senti uma certa identificação e totalmente inspirada para cozinhar.Voces sabem que  minha paixão por cozinha é algo que não escondo. E quanto mais "rococó" para mim melhor. Apesar de que nunca tinha mexido com pasta americana ou sugarcraft.E quer saber de uma coisa? AMEI!

E sabe quando uma coisa leva a outra? Desde a festa do baby shower da Yasmin, amigos e familiares vem a mim para perguntar sobre idéias e design de festa. E eu sempre curti muito criar festas, gasto horas e horas pensando em cada detalhe. Mas sempre vi isto  como hobbie mesmo. Até que minha amiga me pediu para ajudá-la na festa da filha. Tema: Cavalos. A menina dona da festa ama cavalos. Na verdade serão 3 festas, uma no restaurante, uma na escola de balé e outra na escola de equitação.

Então apresentei um projeto em PDF de como visualizei a festa e minha amiga aprovou. Tudo, tudo foram preparados nos mínimos detalhes. Nós brasileiros sabemos como festejar, e este agora esta sendo meu objetivo ensinar a  turma aqui a festejar!!!

Bom, o bolo foi inspirado num dos modelos da maravilhosa Debbie Brown e vou colocar aqui o passo a passo. É super fácil e tenho certeza que voce vai se divertir fazendo este bolo tanto como eu ! Vale a pena fazer!

Para fazer um bolo decorado voce precisa de bolo madeira ( eh um bolo mais durinho que para voce esculpi-lo) butter cream e pasta americana

O bolo madeira é super simples de fazer 

315 gr de farinha self risen ( tipo fermento)
115gr de farinha comum
6 ovos
315 gr de manteiga sem sal
315 gr de açúcar de confeiteiro
3 colheres de nescau ou qualquer chocolate em po

Pre aqueça o forno numa temperatura de 350 graus. Peneira os dois tipo de farinha juntos e separe numa vasilha e reserve, em outra vasilha bata o açúcar, a manteiga até a mistura ficar bem leve. Adicione os ovos um a um na mistura do açúcar e manteiga e a cada ovo adicionado, coloque uma colher das farinhas na vasilha e mexa bem. Quando todos os ovos forem adicionados então coloque o restante das farinhas na vasilha da mistura e mexa bem.

Unte uma forma quadrada e despeje a massa do bolo na forma quadrada e coloque no forno. Deixe assando por uma hora. Faça o teste do palito para verificar se esta pronta a massa. 

O butter cream é como o próprio nome diz: um creme de manteiga e serve para grudar a pasta americana no bolo.

315 gr de açúcar confeiteiro
115gr de manteiga
1 colher de leite
3 colheres de nescau ou qualquer chocolate em po da sua preferencia
Bata tudo ate virar um creme homogeneo.

Para este bolo voce vai precisar de:

 1 kg de pasta americana, diversas cores de corantes, palito de dente, fitas para enfeitar, cortador de biscoito formato de flores um grande e um pequeno ( cookies cutter), bolinha prateada de açúcar, rolo de macarrão de plastico, cola de açúcar comestível, pincel, tabua para bolo e vela decorada.  

Total de horas de preparo do bolo: Minha primeira vez foram 6 horas


Uma vez que o bolo esta pronto, parte ele ao meio, apare o bolo para ficar no formato que voce deseja. Recheie com o seu recheio preferido.Eu coloquei brigadeiro de recheio.



Cubra-o com butter cream:




Abra a pasta americana branca com o rolo, não esqueça de salpicar bastante açúcar confeiteiro na mesa de preparo para que a pasta nao grude na mesa e fique mais fácil de ser trabalhada. Esta hora de abrir é a mais chatinha, use o rolo para ajudar a levantar a massa para cobrir o bolo.

O livro fala para cobrir os lados, em cima e a traseira do bolo eu só cobri em cima e nas laterais do bolo. Então tive que abrir outra massa para cobrir a traseira do bolo.


Abre a pasta americana azul e cubra a bandeja do bolo e corte as beiradas que sobraram. Neste caso a minha bandeja tinha formato de flor.


Lembre-se que pasta americana não gruda em pasta americana, voce precisa do butter cream ou da cola de açúcar comestível para segurar o bolo. Eu prefiro usar o butter cream. então vire o bolo e passe o butter cream na sua parte de baixo e coloque-o na bandeja.


A partir dai, a bateria da máquina acabou, marido chegou em casa e janta nao estava pronta rs então não tem foto, mas continua o passo a passo.

Junte a pasta americana branca com a azul e misture até formar uma pasta cor turquesa. Abra a pasta turquesa e use o cortador de biscoito em formato de flor para cortar a massa e faça o teto do estábulo.

Abra a pasta americana branca, corte tres janelas e coloque no bolo, sem as janelas. No livro fala para colorir a pasta que foi retirada da janela com cor escura, corta-la para diminuir e recoloca-la no bolo ( eu não fiz isso e me arrependi)

Faça bolinhas de pasta americana ( 30 gr) de cor diferente e puxe um cantinho para fazer a cara do poneis. Com a mesma cor faça as orelhinhas com a prensa de palito de dente. Com cor diferente da cabeça faça o topete e duas mechas de cabelo. Coloque as bolinhas prata para os olhos do ponei, faça 2 furinhos com o palito de dente para o nariz e prense a parte abaulada do cookie cutter para fazer a boca do ponei. Use a cola comestível para grudar as diferentes partes do animal. Finque um palito de dente atras da cabeça do ponei e finque a outra metade do palito no bolo. Repita com os tres poneis.

Abre as pastas americanas uma amarela outra vermelha distintamente e use o cookie cutter de flor pequena para decorar. Coloque as bolinhas prata para miolo das flores e cole na bandeja com cola comestivel para melhor fixação. Espalhe as florzinhas no teto, no chão, próximo a borda da bandeja, em qualquer lugar.

Eu tentei cobrir a janela com pasta branca, mas nao deu muito certo
Cole com cola comestivel a fita que vai decorar a bandeja


As lembrancinhas ela queria como as lembrancinhas do cha de bebe da Yasmin. Sabonete organico com essencia mamae bebe. Resolvi fazer caixinhas lilás com foto da aniversariante no cavalo e na frente fechei com fitilho e ferradura de cavalo como nota de agradecimento.





Uma previa de alguns dos itens criados por mim

Cup cake wrapper e cup cake topper design da 2a festa


E lógico a minha fiel assistente!!



 Quer incentivo maior do que este sorriso lindo para ativar a criatividade da mamãe?


Pegamos encomenda de festas em todo Reino Unido e Europa, exceto para bolos ;) 

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

As 7 razões para acordar sorrindo todas as manhãs

O número 7 é descrito por poetas, cientistas e teológicos como um número especial. E os fatos estão ai e não podem ser ignorados.  7 são as cores do arco-íris, são os pecados capitais, são os números dos selos e trombetas do apocalipse. 


Tem aqueles que ainda não decidiram se 7 é o número da sorte ou conta de mentiroso. Outros dizem por aí que o 7 é o numero da perfeição. Eu não sou matemática, supersticiosa, nem cabalista, mas nos 7 meses da Yasmin acho 7 motivos para acordar sorrindo todas as manhãs.


1- Nestes 7 meses conseguimos 7 a 8 horas de sono ininterrupto à noite. Gente, eu sei que maternidade muda a nossa vida, mas sinceramente eu não estou preparada para perder o sono não. Quem me conhece pessoalmente sabe que eu fico sem comer, sem beber água, mas #pelamordedeus nao tire o meu sono nao. Yasmin dorme das 6 da noite as 6 do outro dia. Quando ela era mais novinha acordava várias vezes para mamar, mas hoje em dia deita no seu bercinho e dorme a noite toda. E assim comemoramos de noite os 7 meses dela : dormindo!! E tem coisa melhor?? 


2- Exercício diários. Se ja esta combinado que Deus fez a noite para dormir, o dia então com certeza é para brincar. Pausa, Yasmin não dorme de dia e quer brinca ro dia todo. Despausa. E brincar no dicionário da Yasmin geralmente significa a mãe pular, correr e leva-la para passear. E agora com 7 meses da Yasmin mantive uma rotina de exercícios diários que talvez nunca foi tão consistente na minha vida. Não, a bunda e a barriga não endureceram ainda.( viu como estou boa para ler pensamento?)


3- Comidas orgânicas e gluten free: Antes de Yasmin nascer fizemos uma plenária reunião para debater os pros e contras de comida orgânica e quais seus efeitos na vida da criança. O veredito foi: Não vamos nos envolver com o movimento orgânico por que na real ninguém nunca provou se vale a pena mesmo. Ai chegou a hora de dar papinha e tudo que voce for comprar aqui na Inglaterra para comida de bebe vem orgânico.
 ...Pausa
 Quando Yasmin começou com papinha, eu na verdade estava com um medo danado dela nao gostar da minha comida e comprava tudo pronto. Até hoje compro por que acredito que é mais pratico e consome menos tempo.
 Despausa...
 Agora a jantinha dela faço questão de cozinhar, então quando eu vou fazer a sua  papinha  eu penso como o corpinho dela esta livre de toxinas por causa da comida orgânica e se comprar frutas e vegetais não orgânicos talvez possa intoxicá-la, na verdade eu  amarelo e compro só orgânico mesmo. Resultado: nossa geladeira nunca esteve tão cheia de alimentos saudáveis como agora.  


4 -  A casa esta numa limpeza que da gosto. Então, a Yasmin não para quieta, fica engatinhando e se arrastando por tudo quanto é canto da casa: debaixo da mesa, embaixo do aquecedor, outro dia ate queimou a maozinha no aquecedor ´tadinha. Ela gosta de cantinho e cantinho se não limpa direito as vezes fica empoeiradinho ne? Por isso limpo a casa 3 vezes por dia todos os dias, Uma limpeza de manhâ, outra depois do almoço dela e outra depois da jantinha. Ja viu né? Depois que ela come é possivel achar comida até no teto, quem dirá no chão. E eu que gostava tanto quando ela estava "educadinha" para comer. Hoje em dia que ela esta experimentando diversas texturas de comidas e as vezes até  "finger food" a bagunça é certa.  Ela deixa comida cair eu lá do lado da cadeirinha dela com lenço humidecido e vassoura na mão pronta para atacar a sujeira. #aloka


5- Dieta.  Mas diz ai quem esta tendo tempo de comer? Eu não tenho. Ou seja as vezes eu como o pouco que resta da papinha da Yasmin. Por que o "batidão" não da tempo para nada.


6- Menos tempo na net, no telefone e etc. Mudei de vício, era viciada em tudo o que era eletrônico e se comunicasse com o mundo. Hoje meu vício é a Yasmin. E nada sacia este vício e a cada dia que passa eu quero mais, mais e mais dela. Mais do seu sorriso, mais da sua garagalhada, da sua vozinha, da sua mãozinha segurando a minha, dos seus beijinhos - aprendeu a dar beijinho sem ser de biquinho (encosta a boquinha molhada na minha bochecha e faz barulhinho e cai na gargalhada) 


7- Aprendi a gostar mais de mim.  Sei que sou a pessoa mais importante na vida dela e isso me propulsiona a me cuidar mais. Sem contar que também melhorou a minha auto estima. Ao olhar para trás e ver que mais de meio ano se passou, me sinto feliz por saber que ela tem se desenvolvido bem e saudável. E ninguém precisa me elogiar ou agredecer por que só de ver este presentão que é o sorriso dela é razão suficiente para acordar sorrindo todas as manhãs.  


Feliz 7 meses meu anjo!!!


* PS: Ela fez 7 meses ontem, mas não deu tempo de vir a net então deixo aqui registrado os 7 meses dela hoje mesmo.


*PS2: Gente, o Steve Jobs morreu. Sei que este blog é de bebê mas não tem como não comentar sobre isso. Ainda mais que ele era alguém que sempre me inspirou. Deixo aqui o meu respeito a esta pessoa que com idéias e atitudes revolucionou o nosso mundo moderno.


" 3 maçãs mudaram o mundo: a de Adão, a de Newton e a de Steve Jobs"   R.I.P  S. Jobs

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